Mở cửa thị trường mới cho hàng thủ công

Đổi mới, nâng cao giá trị sản phẩm làng nghề Việt Nam là một trong những chủ đề thu hút sự quan tâm, đóng góp của các chuyên gia tại Hội thảo quốc tế về bảo tồn và phát triển làng nghề tổ chức tại Hà Nội. Sự kiện nằm trong khuôn khổ Lễ hội Bảo tồn và Phát triển Làng nghề Việt Nam năm 2023.

Ông Nguyễn Đỗ Anh Tuấn, Vụ trưởng Vụ Hợp tác quốc tế (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn), cho biết, Việt Nam có nền tảng vững chắc với trên 2.000 làng nghề thuộc 11 nhóm chính như sơn mài, gốm sứ, thêu ren, mây tre đan , dệt chiếu, dệt vải, làm giấy, vẽ tranh dân gian, chạm khắc gỗ, chạm đá. Những làng nghề này trải dài từ Bắc vào Nam, với hàng chục nghìn sản phẩm và hàng nghìn nghệ nhân đóng góp tích cực cho sự phát triển kinh tế - xã hội. Xuất khẩu thủ công mỹ nghệ đạt khoảng 3,5 tỷ USD mỗi năm, tạo ra hơn 2 triệu việc làm.

Với thị trường thủ công mỹ nghệ toàn cầu đạt 752,2 tỷ USD và dự kiến ​​tăng trưởng 10% mỗi năm, đạt khoảng 1.296,6 tỷ USD vào năm 2028, Việt Nam đang có cơ hội to lớn để khám phá thị trường mới, tạo thu nhập mới và chia sẻ các giá trị bổ sung liên quan đến môi trường, văn hóa và nét độc đáo của Việt Nam với người tiêu dùng toàn cầu.

Ông Tuấn tin rằng giá trị gia tăng của sản phẩm làng nghề có thể được nâng cao thông qua thiết kế tốt hơn và ứng dụng công nghệ thông tin để đảm bảo an toàn thực phẩm. Hơn nữa, sản phẩm có thể truyền tải nhiều thông điệp hơn về giá trị nhân văn và ý nghĩa văn hóa.

Dưới góc nhìn của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, đại diện Vụ Hợp tác quốc tế cho rằng “hội nhập đa giá trị” là một trong những cụm từ trọng tâm trong Chiến lược phát triển nông nghiệp, nông thôn bền vững giai đoạn 2021 - 2030, với tầm nhìn cho đến năm 2050. Trong bối cảnh đó, câu chuyện về làng nghề ngày càng trở nên quan trọng vì nó không chỉ liên quan đến sản phẩm thô được bán mà còn liên quan đến sản phẩm trải qua quá trình xử lý ban đầu, thủ công và kết tinh các giá trị văn hóa, truyền thống và môi trường của làng nghề.

Nâng cao giá trị gia tăng cho sản phẩm thông qua chuyển đổi số

Chia sẻ kinh nghiệm thiết kế sản phẩm thủ công mỹ nghệ, Giáo sư Claus đến từ Trường Thiết kế thuộc Đại học Lund ở Thụy Điển tin rằng quá trình số hóa và ứng dụng công nghệ mới là xu hướng then chốt trong sản xuất làng nghề. Những xu hướng này giúp bảo tồn và phát triển làng nghề bằng cách kết nối truyền thống, di sản và thế hệ trẻ.

“Tuy nhiên, để duy trì sức hấp dẫn của làng nghề và thu hút sự tham gia của giới trẻ, câu hỏi đặt ra là về việc bảo tồn kỹ năng truyền thống của các nghệ nhân trong bối cảnh công nghệ ngày càng phát triển. Điều này đòi hỏi sự linh hoạt và chiến lược thiết kế dài hạn để không chỉ gìn giữ truyền thống mà còn phát triển sản phẩm theo hướng mới”, giáo sư Claus thừa nhận.

Đối với nhiều làng nghề truyền thống trên khắp Việt Nam, du lịch không chỉ là nguồn thu nhập mới mà còn là cơ hội chia sẻ những câu chuyện đằng sau những sản phẩm thủ công tinh xảo. Kết hợp giữa việc bảo tồn truyền thống với việc tạo ra những trải nghiệm mới cho khách du lịch giúp các làng nghề không chỉ tồn tại mà còn phát triển bền vững trong tương lai. Tuy nhiên, để phát huy giá trị gia tăng cho làng nghề thông qua du lịch, cần phải theo kịp xu hướng số hóa hiện đại mà các ngành khác đang mạnh mẽ đón nhận.

Chia sẻ về mô hình du lịch nông thôn bền vững thông qua chuyển đổi số, ông Lê Bá Ngọc, Tổng thư ký Hiệp hội xuất khẩu thủ công mỹ nghệ Việt Nam ( Vietcraft), nhận định du lịch nông thôn, du lịch làng nghề đang là xu hướng mới nổi. Theo thống kê của Tổ chức Du lịch Thế giới, du lịch nông thôn chiếm 10% số người tham gia và tạo ra doanh thu khoảng 30 tỷ USD. Tốc độ tăng trưởng hàng năm dao động từ 10% đến 30%, trong khi du lịch truyền thống chỉ tăng trung bình 4% mỗi năm.

Việt Nam cung cấp nhiều loại hình du lịch nông thôn khác nhau, bao gồm du lịch cộng đồng, du lịch nông nghiệp và du lịch sinh thái. Các loại hình du lịch khác ở nông thôn như du lịch làng nghề, du lịch lễ hội đều gắn liền với ba loại hình chính nêu trên.

Tuy nhiên, theo ông Ngọc, cần chú trọng hơn đến du lịch làng nghề. Để thu hút nhiều khách du lịch đến tham quan và trải nghiệm làng nghề, cần áp dụng các công cụ số như bản đồ số, video tương tác, hướng dẫn bằng âm thanh, công nghệ thực tế ảo… Những công cụ này hỗ trợ công tác tiếp thị, thu hút du khách đến các điểm đến, đơn giản hóa hành vi của khách du lịch. du lịch, nâng cao chất lượng dịch vụ, tạo điều kiện thuận lợi cho việc mua sắm, thúc đẩy cơ hội thu nhập và việc làm bền vững.