
Lãnh đạo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Ninh Bình kiểm tra một hộ nuôi hàu giống ở xã Kim Trung, huyện Kim Sơn, tỉnh Ninh Bình
Theo ông Phạm Huy Trung, cán bộ Chi cục Thủy sản Ninh Bình, để phát triển và bảo vệ vùng nuôi hàu, hàng năm UBND tỉnh Ninh Bình ban hành kế hoạch phòng, chống dịch bệnh thủy sản.
Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Ninh Bình thường xuyên giám sát, đôn đốc các cơ quan, ngành liên quan tăng cường rà soát, hướng dẫn người dân các biện pháp phòng bệnh với tiêu chí “phòng bệnh hơn chữa bệnh”.
Chi cục Chăn nuôi, Thú y Ninh Bình cũng thường xuyên phối hợp với Trung tâm Chẩn đoán Thú y Trung ương lấy mẫu giám sát dịch bệnh trên thủy sản nuôi tại huyện Kim Sơn.
Cơ quan này cũng yêu cầu Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện chỉ đạo, hướng dẫn UBND các xã công bố kết quả xét nghiệm mẫu giám sát dịch bệnh và phổ biến rộng rãi thông tin về kết quả giám sát dịch bệnh trên hệ thống truyền thanh cấp xã để cảnh báo người dân. Chủ động triển khai các biện pháp chăn nuôi an toàn sinh học, an toàn dịch bệnh. Thường xuyên theo dõi, giám sát chặt chẽ địa bàn để kiểm tra, giám sát, hướng dẫn các hộ nuôi các biện pháp xử lý môi trường ao nuôi; và thực hiện công tác phòng, chống dịch bệnh.
Trường hợp phát hiện hải sản nuôi chết bất thường, kịp thời thông báo cho UBND huyện và Chi cục Chăn nuôi, Thú y để phối hợp kiểm tra, lấy mẫu xét nghiệm, chẩn đoán bệnh để xử lý, khống chế dịch kịp thời theo quy định. quy định tại Thông tư số 04/2016/TT-BNNPTNT ngày 31/5/2016 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn quy định về phòng, chống dịch bệnh động vật thủy sản.

Vùng nuôi hàu giống ở xã Kim Trung, huyện Kim Sơn, tỉnh Ninh Bình
Đặc biệt, Chi cục Chăn nuôi, Thú y Ninh Bình nêu rõ cần thường xuyên theo dõi các dấu hiệu bất thường trên con hàu về mật độ bám và vị trí bám của hàu trên dây chuyền nuôi. Nếu lớp trên của dây nuôi có nhiều hàu nghĩa là lớp dưới có vấn đề như độ pH thấp, lớp bùn đáy quá dày và nhiều tảo, lớp bùn phía dưới nhiều khí độc, v.v. Cho đến lúc đó, cần phải làm sạch phần đáy và điều chỉnh phần đính kèm để nới lỏng nó.
Theo ông Trung, các chuyên gia thủy sản khuyến cáo bệnh Perkinsus Marinus có khả năng lây lan rất nhanh. Hơn nữa, hiện nay chưa có giải pháp điều trị hiệu quả cho căn bệnh này. Theo đó, để phòng ngừa và hạn chế lây lan dịch bệnh này, người nuôi cần thực hiện các biện pháp phòng bệnh tổng hợp, bao gồm lựa chọn giống nuôi cách ly, duy trì mật độ nuôi hợp lý, không thả nuôi ở những vùng nước quá cạn.
Hạt giống cần được tắm bằng nước sạch trước khi thả giống để loại bỏ bào tử Perkinsus sp. Chỉ những hạt giống đảm bảo chất lượng mới được thả. Cần thường xuyên theo dõi, kiểm tra các yếu tố môi trường nước như nhiệt độ, độ mặn... tại vùng nuôi để có giải pháp kịp thời khi các yếu tố môi trường không thuận lợi. Kiểm tra tốc độ tăng trưởng và tỷ lệ sống định kỳ. Chú ý kiểm tra vật nuôi ngay sau khi có hiện tượng thời tiết bất thường như bão, dịch bệnh, mưa lớn, nắng nóng kéo dài.
Khi nhuyễn thể đạt kích thước thu hoạch cần thu hoạch sớm để tránh hư hỏng. Đối với nhuyễn thể chưa đạt kích cỡ thu hoạch thì mật độ nên dàn đều để mật độ thả không quá dày. Mật độ thích hợp cho cỡ hạt 400–600 con/kg là 180–200 con/ m2 . Hạt có cỡ 600-800 con/kg nên nuôi với mật độ dưới 250 con/ m2 . Với cỡ hạt 800-2.000 con/kg nên thả giống với mật độ 250-300 con/ m2 .
Perkinsus Marinus ký sinh ở mang, màng áo, tế bào biểu mô ruột, các tổ chức mô liên kết của tuyến tiêu hóa và tuyến sinh dục của nhuyễn thể hai mảnh vỏ. Nó được truyền trực tiếp giữa các loài nhuyễn thể mà không cần vectơ.
Vì vậy, khi có hiện tượng nghêu, trai chết cần được thu gom và xử lý để tránh lây lan sang cá thể sống. Cũng cần có biện pháp dọn sạch những vùng nước ứ đọng để tránh hiện tượng nước ứ đọng.
Tác giả: Huy Bình - Kiên Trung
Vũ Thu Huyền dịch