Tôi cùng đồng nghiệp đến xã Đức Chính, huyện Cẩm Giàng, tỉnh Hải Dương vào một buổi sáng mùa đông. Nắng ngày đông ấy không khác gì nắng thu huyền ảo. Cà rốt trên ruộng đã xanh tốt tươi tốt nhờ được tưới tự động bằng vòi phun. Anh Nguyễn Đức Thuật, Giám đốc Hợp tác xã Dịch vụ Nông nghiệp Đức Chính, niềm nở đón chúng tôi. Vẫn như mọi lần, tôi hỏi anh năm nay giá cà rốt thế nào, thuận lợi và khó khăn trong sản xuất và tiêu thụ ra sao. Ông Thuật cho biết: “Mùa đông năm nay đầu vụ (tháng 10, 11 nhiệt độ cao nhất vẫn trên 30 độ C) ấm bất thường nên cà rốt đầu vụ có củ nhọn, lõi to. May là tháng 12 trời se lạnh. Chất lượng của vụ sau sẽ tốt. Buồn bã cà rốt ở Đức Chính rớt giá.

Theo đánh giá của ông Thuật, nguyên nhân cà rốt năm nay rớt giá là do Trung Quốc liên tục xuất khẩu cà rốt sang Việt Nam. Công nhân tại các khu công nghiệp phía Nam thất nghiệp nên lượng bắp cải, cà rốt tiêu thụ tại các khu vực này giảm. Ngoài ra, thời tiết bất lợi đầu vụ khiến cà rốt xấu, đầu nhọn, lõi to, hình dáng xấu.

Một trở ngại khác là Hàn Quốc đã tạm dừng nhập khẩu các loại củ, củ (phần ăn được nằm dưới đất) từ ngày 3/10/2022. Đây là lần thứ hai Hàn Quốc đưa ra lệnh này. Nguyên nhân là do họ phát hiện tuyến trùng Radopholus similis trong củ chuối (thân thật của chuối) xuất khẩu sang Hàn Quốc. Mặt khác, Hàn Quốc là thị trường tiêu thụ 80% lượng cà rốt cỡ lớn nên việc xuất khẩu cà rốt của Đức Chính sang thị trường này gần đây đã bị tạm dừng.

Điều mà Thuật mong đợi nhất là việc mở cửa trở lại thị trường Hàn Quốc cho các sản phẩm cà rốt. Hơn 20 công ty Hàn Quốc chờ nhập khẩu cà rốt từ Đức Chính Được biết, Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật Hải Dương đã báo cáo sự việc này lên Cục Bảo vệ thực vật và Cục đã có cuộc đối thoại với phía Hàn Quốc để dỡ bỏ lệnh cấm.

Liên quan đến việc tạm dừng nhập khẩu cà rốt và một số nông sản Việt Nam vào Hàn Quốc vừa qua, Cục Bảo vệ thực vật cho biết: Thực hiện chỉ đạo của Lãnh đạo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Cục Bảo vệ thực vật đã khẩn trương đàm phán, cung cấp các tài liệu kỹ thuật có liên quan. Hàn Quốc đã chính thức thông báo dỡ bỏ lệnh cấm từ ngày 21/12/2022 với điều kiện Cục Bảo vệ thực vật kiểm tra chặt chẽ để đảm bảo các lô hàng xuất khẩu sang Hàn Quốc không nhiễm tuyến trùng Radopholus similis .

Tôi hỏi Thuật: “Anh và mọi người có hài lòng với những gì mà Dự án hỗ trợ sơ chế, bảo quản nông sản Việt Nam mang lại không?”. Đây là một dự án được tài trợ bởi Saemaul Undong, Bộ Nông nghiệp, Thực phẩm và Nông thôn Hàn Quốc. Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam là đơn vị tiếp nhận và thực hiện dự án.

Thuật vội đáp. "Hơn cả sự hài lòng, đó là điều chắc chắn. Với công suất sơ chế 100 tấn cà rốt mỗi ngày, 3.000 tấn mỗi tháng trong 5 tháng thu hoạch cà rốt mỗi năm, 15.000 tấn cà rốt được xuất khẩu từ cơ sở sơ chế do dự án tài trợ Cà rốt sau khi thu hoạch phải được rửa qua nước 5 lần, để tủ lạnh - 3 độ C trong 16 - 24 giờ cho đến khi lõi đạt 8 độ C. Nhưng đó là giá trị hữu hình, giá trị vô hình mà dự án mang lại còn lớn hơn thế rất nhiều. Từ khi có dự án, nhiều DN Hàn Quốc đã trực tiếp đến đây thu mua cà rốt, chúng tôi thương lượng giá trực tiếp với họ, khác với trước đây mua qua thương lái, người dân bị ép giá, nay DN liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua Zalo. Tôi se cho bạn xem…"

Thuật lấy điện thoại ra cho tôi xem tin nhắn. Tôi cũng thấy vui khi có công ty nhắn tin cho Thuật rằng cà rốt được phép xuất khẩu sang Hàn Quốc và họ muốn mua vào tháng 1 năm 2023. Vẻ mặt đầy phấn khởi, Thuật nói: “Hơn 20 công ty Hàn Quốc muốn mua của Đức. Cà rốt của anh Chinh. Tập đoàn Samsung đã mua cà rốt của Đức Chinh từ năm 2021. Phó tổng giám đốc Samsung sắp tới thăm hợp tác xã".

Có thể nói, dự án này còn thúc đẩy các dự án khác hỗ trợ vùng sản xuất cà rốt tập trung tại xã Đức Chính. UBND tỉnh Hải Dương cũng đã đầu tư mở rộng đường trục chính cánh đồng cà rốt xã Đức Chính từ 3m lên 6m để thuận tiện cho giao thông đi lại, đồng thời đầu tư hệ thống tưới tiết kiệm (tưới phun mưa) cho 100 ha cà rốt ngoài đê sử dụng nước nguồn từ sông Thái Bình.

Về vấn đề an toàn sản phẩm, để xuất khẩu cà rốt, nông dân phải tuân thủ các quy định để sản phẩm đáp ứng yêu cầu của người mua. Năm 2020, một công ty xuất khẩu cà rốt sang Nhật Bản bị trả hàng do có dư lượng Hexaconazole vượt mức cho phép. Bà con xử lý bệnh thối củ khô bằng hoạt chất Hexaconazole và tưới quá đẫm luống. Chi cục BVTV Hải Dương đã phải tập huấn cho nông dân chỉ phun lên lá, không tưới xuống đất khi xử lý bệnh cây (tưới dung dịch thuốc vào đất không chỉ làm tồn dư lượng thuốc mà còn làm chết vi sinh vật có lợi trong cây). đất).

Chi cục BVTV Hải Dương cũng hướng dẫn thời gian cách ly từ 25-30 ngày. Bắt đầu từ thời điểm đó, cà rốt chỉ được xuất khẩu khi hết thời gian cách ly ít nhất 25 ngày và không còn vấn đề tồn dư. Với 360 ha cà rốt toàn xã năm 2019, tăng lên 380 ha vào năm 2021, cộng với khoảng 1.000 ha đất người dân trong xã thuê bên ngoài để trồng cà rốt mỗi năm, năng suất cà rốt bình quân của xã Đức Chính hiện đạt 51 tấn/ha. . Doanh thu cà rốt từ 170 tỷ đồng năm 2019 lên 300 tỷ đồng năm 2022 (thực chất là doanh thu cà rốt trồng từ vụ đông 2021).

Chúng tôi chúc mừng Thuật và nông dân trồng cà rốt Đức Chính. So với năm 2019, HTX hiện có nhiều niềm tin hơn vào tương lai của cây cà rốt. Hồi đó, khi tôi hỏi về những khó khăn trong sản xuất và tiêu thụ cà rốt, ông Thuật nói: “Người dân Đức Chính làm được cà rốt đúng nhu cầu thị trường nhưng thị trường bấp bênh, được mùa nhưng được giá”. Nhưng bây giờ thì khác. Thuật tin rằng với việc mở rộng thị trường như hiện nay và sự tin tưởng của người tiêu dùng vào sản phẩm, nông dân sẽ bán được giá tốt.

Giá cà rốt tại Hải Dương nhích lên sau khi Hàn Quốc dỡ bỏ lệnh cấm. Giá bán cà rốt tại ruộng của Đức Chính hiện xấp xỉ 8.500 đồng/kg, cao hơn tuần trước 500 đồng/kg. Theo HTX Dịch vụ nông nghiệp Đức Chính (Cẩm Giàng), đến ngày 27-12 đã có 9 doanh nghiệp Hàn Quốc đến khảo sát và ký hợp đồng bao tiêu sản phẩm cà rốt vụ đông xuân 2022-2023.

Để đẩy mạnh xuất khẩu nông sản, đặc biệt là cà rốt sang Hàn Quốc, Cục Bảo vệ thực vật yêu cầu các Chi cục Kiểm dịch thực vật triển khai ngay các công việc sau:

1. Kiểm tra chặt chẽ nguồn gốc xuất xứ, tình trạng sinh vật gây hại đối với các lô hàng xuất khẩu, đặc biệt là củ tươi, đảm bảo đáp ứng các quy định về kiểm dịch thực vật của Hàn Quốc.

2. Giấy chứng nhận kiểm dịch thực vật xuất khẩu phải ghi rõ nông sản có xuất xứ tại Việt Nam và có tuyên bố bổ sung: “Lô hàng này (bao gồm cả giá thể trồng cây) đã được kiểm tra và phát hiện không có Radopholus similis ”.

3. Trường hợp thực vật xuất khẩu đã loại bỏ giá thể, ngoài việc đáp ứng các yêu cầu trên, cơ quan KDTV phải kiểm tra và xác nhận giá thể sử dụng trong quá trình gieo hạt không bị nhiễm R.similis .

4. Không cấp Giấy chứng nhận kiểm dịch thực vật xuất khẩu sang Hàn Quốc đối với thực vật thuộc các giống Anthurium, Philodendron, Monstera và Anubias cho đến khi có thông báo của Cục về điều kiện xuất khẩu các loại thực vật này vào Hàn Quốc.

5.  Thủ trưởng các đơn vị có trách nhiệm chỉ đạo, quán triệt đến toàn thể công chức kiểm dịch thực vật trong đơn vị, thông báo và hướng dẫn các doanh nghiệp xuất khẩu thực hiện nghiêm túc các nội dung nêu trên. Trong quá trình thực hiện nếu có khó khăn vướng mắc đề nghị phản ánh ngay về Sở để kịp thời giải quyết./.