Đối với thị trường Mỹ, trái cây Việt Nam nói chung và trái cây nhiệt đới nói riêng vẫn phục vụ người Việt, người Hoa, người châu Á tại Mỹ và gặp khó khăn trong việc tiếp cận người tiêu dùng bản địa.

Việc xuất khẩu xoài, bưởi và sầu riêng của Việt Nam sang Hoa Kỳ gần đây đã giúp chúng tôi tạo dựng được chỗ đứng tại thị trường đầy thách thức này. Có lẽ số lượng còn khiêm tốn và chưa đủ để doanh nghiệp Việt Nam đàm phán với các đối tác quan trọng tại Hoa Kỳ, nhưng nó đã góp phần rất lớn trong việc quảng bá hình ảnh, chất lượng trái cây, nông sản Việt Nam tại Hoa Kỳ.

Đây cũng là một cột mốc quan trọng vì thị trường Hoa Kỳ là một trong những thị trường có yêu cầu cao nhất trên thế giới, đặc biệt là đối với cam quýt. Người Thái phải mất vài năm mới tận dụng được thị trường này, trong khi người Việt Nam có thể làm được điều đó ngay lập tức. Thành công là kết quả của sự tiến bộ trong nghiên cứu thị trường, nhận ra lợi thế cạnh tranh của sản phẩm để xây dựng chiến lược cạnh tranh.

Thứ nhất, xét về chất lượng sản phẩm, người Mỹ đánh giá cao trái cây Việt Nam. Tôi nhớ năm 2016, khi đại diện Bộ Nông nghiệp Mỹ đến làm việc với Chánh Thu, chúng tôi đã giới thiệu cho họ loại bưởi quê hương Bến Tre, ai cũng khen ngợi. Xoài, sầu riêng và một số mặt hàng trái cây khác của Việt Nam đã có tác động không nhỏ tới thị trường Mỹ. Nhìn chung, sản phẩm sầu riêng đông lạnh Ri6 của Việt Nam vừa mới được giới thiệu sang thị trường Mỹ hiện đang được đón nhận rất tích cực. Nhiều đối tác lớn đặt hàng nhưng chúng tôi không thể thực hiện được, đặc biệt đối với các chuỗi bán lẻ rất lớn như Walmart, Costco Wholesale, v.v.

Trước đây đối với thị trường Mỹ, khi nhắc đến sầu riêng người ta nghĩ ngay đến Thái Lan, nhưng hiện nay chúng ta đã định vị sản phẩm là “made in Vietnam”, điều này vô cùng quan trọng, chứng tỏ tiềm năng, cơ hội cho trái cây Việt Nam tại thị trường Mỹ là rất lớn. , chúng ta phải xây dựng chiến lược, nhận biết ưu nhược điểm và đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Tôi may mắn được đi du lịch Hoa Kỳ cùng Thủ tướng Phạm Minh Chính và Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Lê Minh Hoàn vào năm ngoái. Tham gia các cuộc họp với Tập đoàn Walmart nhằm thiết lập sự kết nối giữa nông nghiệp Việt Nam và chuỗi đại siêu thị toàn cầu này. Chuyến đi này cùng với những chuyến đi trước đã nâng cao kiến ​​thức và kinh nghiệm của chúng tôi. Những kinh nghiệm và bài học về thị trường Hoa Kỳ để từ đó đưa ra chiến lược phát triển và hoàn thiện chuỗi sản xuất, chế biến nhằm thâm nhập thị trường này sâu hơn với sản phẩm cam quýt của Việt Nam. Những nỗ lực của Chính phủ, Bộ NN&PTNT và các cơ quan quản lý nhà nước cũng đang tạo ra những cơ hội xuất khẩu mới cho hợp tác nông nghiệp giữa Việt Nam và Hoa Kỳ. nông sản việt nam,

Trên thực tế, chúng ta có thể chia trái cây Việt Nam thành hai loại chính: sản phẩm trái cây tươi và sản phẩm trái cây đông lạnh. Về sản phẩm trái cây tươi, sau bưởi và xoài, tôi tin rằng chúng ta phải xây dựng chiến lược tăng số lượng dòng sản phẩm để tiếp cận và mở rộng thị trường tại Hoa Kỳ, đặc biệt đối với các dòng sản phẩm có lợi thế của Việt Nam hiện có từ 8 đến 100 dòng sản phẩm. 9. Chúng ta phải xác định mục tiêu chính của mình là tiếp cận và thu hút người tiêu dùng địa phương.

Đối với các sản phẩm được chế biến sâu, tiện lợi và để được lâu, người tiêu dùng toàn cầu hoặc Mỹ có nhu cầu ngày càng tăng đối với trái cây sấy đông lạnh, theo xu hướng thị trường. Điều này mang đến cơ hội cho trái cây đông lạnh, trái cây khử nước và sôcôla có hương vị trái cây. Điều này đòi hỏi phải đa dạng hóa danh mục sản phẩm của chúng ta và chuyển đổi các sản phẩm truyền thống của châu Á thành những sản phẩm phù hợp hơn với sở thích của người Mỹ. Nâng cao vai trò của các cơ quan, cộng đồng người Việt tại Hoa Kỳ, tăng cường giao lưu, hợp tác với cộng đồng doanh nghiệp nhằm quảng bá hình ảnh và chất lượng sản phẩm Việt Nam.

Đối với cộng đồng doanh nghiệp, hợp tác xã và người nông dân, tôi mong rằng tất cả các bên liên quan, đặc biệt là các doanh nghiệp xuất khẩu nông sản sang thị trường Mỹ có thể ngồi lại với nhau để hoạch định chiến lược rõ ràng, bài bản, xây dựng chuỗi liên kết bền vững vì mục tiêu chung. Bởi với thị trường Mỹ, chúng ta cần nhận thức rằng mình có thị phần không quá lớn và cũng không có quá nhiều doanh nghiệp nên phải cùng nhau xây dựng chiến lược khai thác thị trường, đa dạng hóa sản phẩm để tạo ra những sản phẩm tiện ích, đáp ứng nhu cầu thị trường. nhu cầu và thị hiếu của người tiêu dùng tại thị trường Mỹ, tạo lợi thế cạnh tranh so với các nước khác.

Chúng ta phải nhanh chóng tăng cường mối liên kết hiện tại. Tôi luôn mong muốn hợp tác với các doanh nghiệp khác trong nỗ lực này. Ngay khi chúng ta bước vào kênh bán lẻ của các tập đoàn lớn nhất thế giới, thị trường của chúng ta sẽ không còn giới hạn ở Mỹ mà sẽ mang tính toàn cầu. Các tập đoàn toàn cầu với hệ thống ở nhiều quốc gia sẽ tạo thành một thị trường khổng lồ và Chánh Thu không thể cạnh tranh một mình.

Chúng ta phải hợp tác làm việc để thiết lập niềm tin và thương hiệu sản phẩm quốc gia. Hãy cùng nhau đi để khi hợp tác với các tập đoàn đa quốc gia trên thị trường quốc tế, câu chuyện nông sản Việt sẽ không chỉ giới hạn ở Chánh Thu, Đồng Giao, Nafoods. Đây sẽ là một tập đoàn đủ lớn để đại diện cho Việt Nam, đa dạng hóa dòng sản phẩm và tự tin giới thiệu nông sản Việt Nam tới hệ thống chuỗi cung ứng quốc tế.

Cuối cùng, bất kể thị trường là Hoa Kỳ, Trung Quốc hay quốc gia khác, chúng ta phải thừa nhận rằng tất cả đều là thách thức trong việc hoàn thiện chuỗi sản phẩm và phát triển hàng hóa chất lượng cao nhất. Đây là cơ sở để các cơ quan quản lý nhà nước và doanh nghiệp chủ động tìm kiếm, mở rộng thị trường. Nếu chúng ta phụ thuộc vào một thị trường cụ thể trong thời gian dài, có khả năng việc điều tiết sản lượng sản phẩm và ngành sẽ gặp khó khăn.