Chiều 29/8, UBND huyện Cư M'gar (Đak Lăk) tổ chức Lễ công bố thương hiệu sầu riêng huyện Cư M'gar kết hợp ra mắt ứng dụng di động “Thông tin huyện Cư M’gar”.

Ông Vũ Hồng Nhật, Chủ tịch UBND huyện Cư M'gar cho biết, địa phương có diện tích sầu riêng trên 4.500 ha. Đặc biệt, UBND huyện Cư M'gar đã quy hoạch vùng trồng tập trung tại xã Ea Tar và các xã lân cận với diện tích trên 1.000 ha. Đến năm 2023, toàn huyện có trên 1.000 ha phục vụ doanh nghiệp, sản lượng ước đạt trên 20.000 tấn.

Theo ông Nhật, dự báo thời gian tới, diện tích và sản lượng sầu riêng trên địa bàn huyện sẽ dẫn đầu toàn tỉnh. Để đảm bảo quyền lợi và tăng hiệu quả, giá trị cho người sản xuất, kinh doanh sầu riêng trên địa bàn huyện, UBND huyện đã đăng ký bảo hộ nhãn hiệu tập thể “Cu M'gar Sầu riêng” và đã được Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Công thương) chấp thuận. Khoa học và Công nghệ). Chứng nhận của Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) được cấp theo Quyết định số 5327 ngày 7/10/2023.

“Thương hiệu tập thể 'Sầu riêng Cu M'gar' sẽ là cơ sở giúp người trồng sầu riêng Cu M'gar yên tâm sản xuất, tạo dựng niềm tin với khách hàng, tạo thêm uy tín cho sản phẩm sầu riêng Cu M'gar", ông Nhật nói.

Ông Lê Anh Trung, Giám đốc Đối ngoại Tập đoàn Vạn Hòa - Phó Chủ tịch Hiệp hội Sầu riêng Đăk Lăk cho biết, họ xác định Tây Nguyên, đặc biệt là Đăk Lăk là vùng trọng điểm, tiềm năng phát triển sản xuất nông nghiệp, đặc biệt là sầu riêng. Công ty đã mạnh dạn đầu tư 3 nhà máy chế biến nông sản với tổng diện tích 20.000m2 và một cơ sở đóng gói tại tỉnh Đăk Lăk.

Tập đoàn mong muốn là cầu nối đưa nông sản Việt Nam, đặc biệt là sầu riêng tiếp cận rộng rãi hơn với thị trường thế giới. Để làm được điều này, việc xây dựng và phát triển thương hiệu nông sản, đặc biệt là bảo hộ nhãn hiệu nhằm tăng khả năng cạnh tranh, tạo bản sắc và nâng cao giá trị xuất khẩu là yêu cầu đặc biệt quan trọng. Vì vậy, việc sầu riêng Cư M'gar được cấp giấy chứng nhận bảo hộ nhãn hiệu tập thể sẽ giúp trái sầu riêng của huyện Cư M'gar nói riêng và của Đăk Lăk nói chung có điều kiện tiếp cận thị trường toàn cầu. Điều này sẽ từng bước khẳng định thương hiệu trên thị trường trong nước và quốc tế.

Năm 2022, Cục Sở hữu trí tuệ cũng cấp Giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu tập thể “Sầu riêng Krông Pac – Sầu riêng Krông Pắc” cho sản phẩm sầu riêng tại huyện Krông Pắc (Đak Lăk). Như vậy, hiện nay, tỉnh Đăk Lăk có 2 tập thể nhãn hiệu được cấp bằng bảo hộ cho quả sầu riêng.

“Theo kỳ vọng của Bộ trưởng Lê Minh Hoàn, ngành nông nghiệp phải thay đổi tư duy để tạo ra sản phẩm nông nghiệp đáp ứng nhu cầu thị trường, hay nói cách khác, ngành cần sản xuất theo tín hiệu của thị trường, tránh sản xuất theo sau. thói quen. Để đạt được điều đó, người sản xuất sầu riêng phải hiểu rõ thị hiếu người tiêu dùng Trung Quốc”, Phó Giám đốc Văn phòng SPS Việt Nam mở đầu trong buổi làm việc với Báo Nông nghiệp Việt Nam.

Qua các chuyến công tác tại nước bạn cũng như khảo sát các vùng trồng sầu riêng và cơ sở đóng gói, ông Nam nhận thấy người tiêu dùng Trung Quốc thường thích mua hộp sầu riêng hơn là mua riêng lẻ từng quả.

Trước khi thu hoạch, các quy cách đóng gói trong hộp sầu riêng đã được các nhà nhập khẩu và phân phối tại Trung Quốc chuyển giao và bàn giao cho phía Việt Nam. Nhiệm vụ của các cơ sở đóng gói, ngoài việc xử lý kiểm dịch thực vật, để đảm bảo rằng việc đóng gói và ghi nhãn đúng như trong quy trình, là đặt sầu riêng thành phẩm vào thùng chứa rồi làm lạnh ở nhiệt độ thích hợp.

Theo ông Nam, người tiêu dùng bình dân ở Trung Quốc có xu hướng mua hộp sầu riêng có 6 quả bên trong, trọng lượng dao động từ 18-20kg. Trung bình, một quả sầu riêng thành phẩm cần đạt trọng lượng trung bình từ 3-3,5kg.

Để sầu riêng thâm nhập sâu hơn vào thị trường Trung Quốc và tiếp cận nhiều khách hàng Trung Quốc hơn, ông Nam khuyến cáo nhà vườn chú ý đến độ đồng đều của thành phẩm khi thu hoạch, cách “gắp 6 quả vào hộp 20kg”.