Sử dụng hiệu quả kháng sinh nhờ canh tác VietGAHP

Một số hộ chăn nuôi trên địa bàn huyện Phú Lương đã mạnh dạn đầu tư chăn nuôi gà theo mô hình trang trại quy mô trên 500 con; một số thậm chí còn nuôi từ 2.000 đến 10.000 con, chủ yếu là gà có lông màu. Có những hạn chế về khả năng sạch bệnh và an toàn dịch bệnh do chăn nuôi thả rông.

Trung tâm Khuyến nông tỉnh Thái Nguyên đã triển khai mô hình chăn nuôi gà lông màu thả rông dựa trên các tiêu chí sau nhằm phát triển chăn nuôi bền vững tại địa phương, giảm sử dụng kháng sinh, tăng cường vùng an toàn dịch bệnh cho đàn gia cầm. Tiêu chuẩn VietGAHP kết nối tiêu thụ sản phẩm của 3 hộ gia đình ở xã Yên Trạch, huyện Phú Lương.

Phạm vi của mô hình dao động từ 500 đến 3.000 con gà/hộ, sử dụng gà Ri lai được nuôi bán thả rông có hàng rào, lưới, tường riêng biệt với nơi ở của con người. Áp dụng quy trình thực hành chăn nuôi tốt VietGAHP trong chọn giống, chuồng trại, thức ăn, phòng bệnh... giúp hạn chế dịch bệnh lây lan, giảm sử dụng kháng sinh, nâng cao chất lượng sản phẩm.

Bà Nguyễn Thu Lương, đại diện Trung tâm Khuyến nông Thái Nguyên, cho rằng mấu chốt để giảm sử dụng kháng sinh trên vật nuôi là tiêm kịp thời và tiêm đủ số lượng vắc xin khi cần thiết. Gà nuôi 1 ngày tuổi được tiêm phòng marek và có chứng nhận kiểm dịch.

Ngoài ra, Trung tâm còn cung cấp khoảng 31.500 viên Gum, thủy đậu, ND-IB, cúm gia cầm và các loại hóa chất probiotic, sát trùng khác.

“Trung tâm Khuyến nông đã thực hiện nghiêm túc và khuyến cáo các hộ nông dân phòng chống dịch bệnh. Trước khi nhập khẩu gia cầm giống, nông dân được khuyến khích khử trùng đàn gia cầm bằng vôi bột và thuốc sát trùng. Ngoài ra, khử mùi hôi, hơi độc trong chuồng bằng chế phẩm sinh học. sản phẩm Max 260. Bà Nguyễn Thị Lương cho biết, việc không có hơi độc giúp vật nuôi ít ốm đau, giảm ho và phát triển nhanh hơn.

Bằng việc triển khai đồng bộ các biện pháp kỹ thuật, cả 3 hộ nông nghiệp đều được miễn sử dụng kháng sinh, đảm bảo chất lượng chăn nuôi và đạt chứng nhận VietGAHP. Kết quả cho thấy tỷ lệ sống đạt 95% và trọng lượng gia cầm 13 tuần tuổi đạt 2,3kg.

Lợi nhuận 25 triệu đồng/1 nghìn con gà

Mô hình đã nâng cao hiệu quả kinh tế của người chăn nuôi nhờ đảm bảo an toàn dịch bệnh. Với quy mô 1.000 con gà Ri lai, nuôi lúc 13 tuần tuổi và giá bán hiện nay xấp xỉ 70.000 đồng/kg, người chăn nuôi thu được khoảng 25 triệu đồng (chưa bao gồm khấu hao nhân công và khấu hao chuồng trại).

Tỷ suất lợi nhuận trên mức trung bình tạo động lực đáng kể cho các nhà chăn nuôi trong nước áp dụng mô hình chăn nuôi gia cầm VietGAHP.

Anh Lộc Văn Tính, là hộ tiên phong tham gia mô hình, mỗi lứa nuôi 4.000 con theo phương pháp VietGAHP. Theo ông, việc chuyển đổi từ chăn nuôi truyền thống sang VietGAHP giúp gia đình ông hạn chế sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi, giúp gia đình ông hạn chế sử dụng kháng sinh. Chất lượng thịt được cải thiện và được nhiều đơn vị tin tưởng mua hàng.

“Phòng bệnh luôn là ưu tiên hàng đầu của chúng ta, việc điều trị chỉ là giải pháp tạm thời”. Vì vậy, trang trại luôn được tiêm phòng đầy đủ và khử trùng chuồng trại thường xuyên”, ông Tính giải thích.

Ngoài ra, để bảo vệ môi trường, tất cả các hộ tham gia mô hình đều có chuồng trại đảm bảo vệ sinh môi trường, nơi rác thải được thu gom và chuyển hóa thành phân bón hữu cơ để tăng thu nhập cho hộ gia đình.

Ông Nguyễn Đình Thông, Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Thái Nguyên xác định, dựa trên kết quả đạt được, đặc biệt về an toàn dịch bệnh, mô hình có nhiều cơ hội nhân rộng trên địa bàn tỉnh.

Bằng cách chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAHP, người chăn nuôi có thể điều tiết được lượng kháng sinh sử dụng để phòng bệnh, xử lý nền chuồng trong quá trình chăn nuôi, từ đó giảm việc sử dụng kháng sinh, chất kích thích. Nhờ đó, thịt gà đảm bảo chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm.

Ông Nguyễn Văn Biểu, Chủ tịch UBND xã Yên Trạch, nhận xét mô hình VietGAHP nuôi gà lông màu cho đến nay đã cho thấy nhiều lợi ích. Trong thời gian tới, địa phương sẽ khuyến khích các hộ dân tham gia mô hình tăng cường liên kết sản xuất để có kế hoạch tiêu thụ sản phẩm chủ động, hiệu quả hơn, từ đó mang lại cho người sản xuất hiệu quả kinh tế cao.