Việt Nam là nhà cung cấp quan trọng nhiều loại nông sản cho thị trường toàn cầu

Nhờ vị trí địa lý thuận lợi, điều kiện tự nhiên và được hưởng lợi từ các hiệp định thương mại tự do, kim ngạch xuất khẩu nông sản, thủy sản và thực phẩm của Việt Nam duy trì tốc độ tăng trưởng cao trong suốt những năm gần đây.

Nhiều mặt hàng nông sản Việt Nam như chuối tươi, khoai lang, yến sào, bưởi, vải, dưa chuột, sầu riêng được cấp giấy phép xuất khẩu sang các thị trường phát triển có tiêu chuẩn cao như Hoa Kỳ, Nhật Bản, Trung Quốc, New Zealand vào năm 2022. phát triển đã mang lại những cơ hội đáng kể cho xuất khẩu trái cây.

Bà Nguyễn Thảo Hiền, Phó Vụ trưởng Vụ Thị trường Âu - Mỹ, Bộ Công Thương dự đoán, mặc dù điều kiện thị trường năm 2023 đầy thách thức, trong đó tỷ lệ lạm phát cao ở các thị trường xuất khẩu lớn, kim ngạch xuất khẩu nông sản của Việt Nam có thể vượt qua mốc 50 tỷ USD.

Rau quả là điểm nổi bật trong xuất khẩu nông sản của Việt Nam. Dự kiến ​​kim ngạch xuất khẩu rau quả sẽ đạt cột mốc lịch sử 5 tỷ USD vào năm 2023.

Việt Nam hiện xuất khẩu nông sản tới hơn 200/224 quốc gia và vùng lãnh thổ có quan hệ thương mại. Các sản phẩm như gạo, cà phê, tiêu đen và hạt điều có thị phần đáng kể, một số sản phẩm chiếm vị trí đầu tiên trên toàn cầu. Việt Nam là một trong ba nhà cung cấp cà phê hàng đầu thế giới, nhà cung cấp hạt điều và hạt tiêu đen lớn nhất và là nước xuất khẩu gạo lớn thứ ba.

Tuy nhiên, bà Hiền lưu ý, việc xuất khẩu nông sản, thủy sản, thực phẩm chế biến đang gặp nhiều thách thức từ bên trong và bên ngoài. Việc đưa nông sản Việt vào hệ thống phân phối quốc tế là một thách thức không nhỏ đối với các doanh nghiệp xuất khẩu do các quy định, pháp luật tại các thị trường nhập khẩu lớn thường xuyên được cập nhật nhằm bảo vệ môi trường và chú trọng trách nhiệm xã hội.

Việt Nam đã phát triển thành nhà cung cấp chủ chốt của nhiều sản phẩm xuất khẩu nông nghiệp trên toàn cầu, dần dần củng cố vị thế vững chắc của mình trên thị trường quốc tế.

Nông sản Việt có mặt trên 190 quốc gia và vùng lãnh thổ

Ở góc độ quản lý, ông Lê Thanh Hòa, Phó Cục trưởng Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường, Giám đốc SPS Việt Nam, tin rằng với việc Việt Nam gia nhập WTO, nước ta đã hoàn thiện mọi khuôn khổ pháp lý, quy định liên quan đến Kiểm tra vệ sinh và kiểm dịch thực vật, là những lĩnh vực quan trọng đối với thương mại nông sản và thực phẩm quốc tế.

“Việc hoàn thiện các khuôn khổ này đã nâng cao đáng kể khả năng cạnh tranh của chúng tôi và mở rộng thị trường cho nông sản Việt Nam”, ông Hòa đánh giá. Ông lưu ý thêm rằng chính phủ đã ban hành nhiều nghị định để hướng dẫn và khuyến khích đầu tư vào sản xuất, chế biến nông sản và thiết lập chuỗi cung ứng từ sản xuất đến xuất khẩu. Nhờ đó, các chuỗi cung ứng sẽ tăng tính cạnh tranh về giá của sản phẩm Việt Nam.

Hiện có 2.510 chuỗi cung ứng nông sản, thủy sản an toàn cung cấp cho các siêu thị, chuỗi thực phẩm trên toàn quốc. “Đây là kênh phân phối sản phẩm và chứng minh cho người mua thấy quy trình sản xuất của chúng tôi được giám sát chặt chẽ, đảm bảo an toàn thực phẩm”, ông Hòa nhận xét và cho biết thêm năng lực chế biến của Việt Nam đã vượt quá khả năng cung cấp nguyên liệu.

“Sau dịch Covid-19, các hiệp định thương mại tự do đã đưa vào các điều khoản về tăng trưởng xanh, bảo vệ môi trường, bảo tồn hệ sinh thái, phúc lợi xã hội và lao động. Nếu không cải thiện, hàng hóa Việt Nam sẽ phải cạnh tranh gay gắt trên thị trường toàn cầu, đặc biệt là ở EU và Hoa Kỳ”, ông Hòa nhấn mạnh.

Theo ông Hòa, Bộ NN&PTNT sẽ tiếp tục hoàn thiện chính sách, khung pháp lý để đáp ứng yêu cầu của quá trình hội nhập toàn cầu. Theo đó, nguồn lực sẽ được phân bổ ưu tiên cho công tác quản lý giám sát an toàn thực phẩm từ khâu sản xuất, thu hoạch đến bảo quản, chế biến. Ngoài ra, Bộ sẽ tập trung kết nối tiêu dùng trong nước và quốc tế. Các quy định, thông tin phân tích thị trường và sở thích của người tiêu dùng sẽ được cập nhật để phát triển các sản phẩm đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Mặt khác, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đang thành lập các vùng nguyên liệu để hỗ trợ sản xuất và xuất khẩu bên cạnh việc cải thiện cơ sở hạ tầng logistics trong chuỗi cung ứng nông nghiệp để đảm bảo an toàn thực phẩm. Hơn nữa, Bộ đang tích cực giảm tổn thất sau thu hoạch và nâng cao chất lượng nông sản.

Hơn nữa, cần có sự đổi mới trong các chiến dịch nâng cao nhận thức cộng đồng, đào tạo và hỗ trợ doanh nghiệp về kiểm soát chất lượng, an toàn thực phẩm, áp dụng công nghệ, chuyển đổi số và các kênh kỹ thuật số để kết nối thị trường và thu hút người tiêu dùng. Bộ đang đàm phán để tiếp cận các thị trường và sản phẩm bổ sung trong lĩnh vực rau quả, điều này sẽ mang lại lợi ích rõ rệt cho các doanh nghiệp xuất khẩu. Những đổi mới trong truyền thông quảng bá và nhấn mạnh chiến lược vào các hoạt động xúc tiến thương mại sẽ là mục tiêu dài hạn của Bộ.

Tính đến năm 2022, cả nước có trên 21.500 cơ sở chế biến, trong đó có 7.500 doanh nghiệp và 14.000 hộ kinh doanh.

Nông sản Việt Nam đã có mặt trên 190 quốc gia và vùng lãnh thổ, với kim ngạch xuất khẩu đạt trên 53 tỷ USD vào năm 2022.

Mỗi sản phẩm đều mang một câu chuyện

Tập đoàn Bán lẻ Miền Trung đã phối hợp với Bộ Công Thương tổ chức nhiều “Tuần lễ Hàng Việt Nam tại Thái Lan” trong nhiều năm qua. Những sự kiện này đã giúp doanh nghiệp quảng bá thương hiệu và tăng cơ hội bán hàng tại các kênh phân phối Thái Lan. Ông Paul Le, Phó Chủ tịch Tập đoàn Central Retail Việt Nam, tin rằng việc đưa nông sản Việt vào hệ thống phân phối quốc tế sẽ đòi hỏi doanh nghiệp phải tìm hiểu đầy đủ nhu cầu và thông tin thị trường. Hơn nữa, doanh nghiệp phải kể được câu chuyện về sản phẩm của mình thay vì trưng bày sản phẩm thông thường khi tham gia các chương trình xúc tiến thương mại, kết nối xuất khẩu.

Theo ông Lê Thành Trung, Giám đốc thương mại Chuỗi giá trị thực phẩm tươi sống tại Central Retail Việt Nam, một công ty thủy sản đến từ tỉnh Cà Mau đã thu hút sự quan tâm của khách hàng bằng cách chủ động tiếp cận thị trường trong Tuần lễ Hàng Việt Nam 2022 tại Thái Lan.

“Doanh nghiệp này giới thiệu tại hội chợ 2 sản phẩm là bánh phồng tôm và tôm khô của tỉnh Cà Mau. Sau khi dựng gian hàng, công ty đã tích cực đi thăm các chợ, siêu thị truyền thống ở Thái Lan để tìm hiểu về các sản phẩm tương tự. Khi tham gia các phiên B2B, họ chia sẻ: câu chuyện về sản phẩm tôm rừng Cà Mau, nêu bật tính thủ công và sinh kế mà nó tạo ra cho nông dân địa phương”, ông Trung nhớ lại. Ông nhấn mạnh, ngoài việc chuẩn bị hồ sơ, doanh nghiệp cần nâng cao kỹ năng mềm để tiếp cận được thị trường mục tiêu.