Với sự hỗ trợ tích cực của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, TP Cần Thơ đã triển khai thành công nhiều chương trình, kế hoạch, giải pháp nhằm nâng cao chất lượng nông, thủy sản, đảm bảo an toàn thực phẩm. Đồng thời, nỗ lực tăng cường phối hợp với các bộ, ngành, địa phương liên quan để bảo đảm an toàn thực phẩm, nâng cao chất lượng nông, thủy sản. Đến nay, Cần Thơ đã ký kết hợp tác kinh doanh và bảo đảm an toàn thực phẩm với 104 chuỗi an toàn thực phẩm, trong đó có 18 chuỗi phân phối sản phẩm đến các tỉnh, thành trên cả nước.

Ông Nguyễn Tấn Nhon, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn TP Cần Thơ, cho biết, địa phương hiện đang xây dựng chuỗi giá trị cung cấp thực phẩm an toàn, chất lượng cao, ưu tiên phát triển các vùng chuyên canh và vùng chuyên canh. sản xuất nông sản sạch, an toàn.

Trong 10 tháng đầu năm 2023, Cần Thơ đã thiết lập thành công 5 chuỗi và 6 sản phẩm, nâng tổng số lên 104 chuỗi và xác nhận 272 sản phẩm. Trong đó, 18 chuỗi có sản phẩm tiêu thụ tại các tỉnh, thành phố và 4 chuỗi đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế được phân phối trên toàn quốc và xuất khẩu. Chính quyền địa phương đang tiếp tục nỗ lực xây dựng và phát triển thêm 2 chuỗi cung ứng nông, lâm, thủy sản an toàn đạt tiêu chuẩn quốc tế.

Cần Thơ đã thành lập 2 chuỗi cung cấp thực phẩm an toàn, đặc biệt là thủy sản, từ Hợp tác xã Nhật Tâm và Công ty cổ phần thực phẩm Phạm Nghĩa, với công suất trên 3.200 tấn thủy sản và thủy sản chế biến hàng năm cho thị trường TP.HCM.

Ngoài ra, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Cần Thơ thường xuyên chủ động tổ chức, phối hợp với các sở, ngành, địa phương thúc đẩy, liên kết trao đổi thông tin, thương mại các sản phẩm OCOP (One Commune, One Product), cung cấp thực phẩm an toàn. chuỗi cửa hàng và các sản phẩm đặc sản từ các vùng khác nhau.

Đặc biệt năm 2023, nhân kỷ niệm 20 năm thành lập Thành phố Cần Thơ trực thuộc Trung ương (01/01/2004 - 01/01/2024), Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tổ chức Triển lãm quảng bá giới thiệu sản phẩm OCOP của Cần Thơ và sản phẩm của hơn 20 tỉnh, thành phố đã ký kết hiệp định thương mại và dự kiến ​​ký kết theo chương trình hợp tác.

Mới đây, có thêm 2 tỉnh là Bến Tre và Thừa Thiên - Huế ký kết hiệp định thương mại với TP Cần Thơ, nâng tổng số lên 17 tỉnh, thành phố đã ký hiệp định với Cần Thơ. Trong đó, 11/12 tỉnh ĐBSCL đã triển khai các thỏa thuận, tổng cộng 79 chuỗi sản phẩm, trong đó có 4 chuỗi đạt tiêu chuẩn quốc tế.

Nhiều địa phương ở khu vực phía Nam đề nghị Bộ NN-PTNT quan tâm hơn đến việc tăng cường trao đổi thông tin, kết nối cung cầu, thắt chặt quản lý an toàn thực phẩm đối với nông sản kinh doanh, đặc biệt là nông sản bán ở chợ, siêu thị.

Ông Phạm Thanh Quang, Chi cục trưởng Chi cục Quản lý chất lượng Nông, Lâm, Thủy sản tỉnh An Giang lưu ý, việc kiểm soát chất lượng, an toàn nông sản, thủy sản bán tại các chợ truyền thống gặp rất nhiều khó khăn. Vì vậy, sự phối hợp hiệu quả giữa các sở, ngành trong từng địa phương và giữa các địa phương là rất quan trọng. Tăng cường hợp tác giữa các tỉnh, thành phố không chỉ giúp kiểm soát sản phẩm từ sản xuất đến tiêu thụ mà còn tiết kiệm chi phí, nguồn lực trong quản lý quá trình này.

Theo bà Nguyễn Thị Lê Thoa, Phó Trưởng phòng Quản lý chất lượng thực phẩm (Ban Quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM), từ nay đến năm 2025, TP.HCM có kế hoạch phối hợp với các tỉnh, thành phố xây dựng Cơ quan quản lý thực phẩm an toàn hệ thống quản lý chuỗi cung ứng. Hệ thống này sẽ được triển khai tại các chợ đầu mối, cơ sở du lịch, nhà hàng, quán ăn. Ngoài ra, thành phố sẽ số hóa bản đồ thực phẩm an toàn và thiết lập các tiêu chuẩn kỹ thuật địa phương cho chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn để cung cấp cho người tiêu dùng thông tin về nguồn gốc sản phẩm.

Tác giả: Lê Hoàng Vũ